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Arrosto di suino 1.2kg c.a.
Arista (cucina) Il termine àrista identifica la schiena del maiale macellato, fino al lombo compreso. L’arista è molto comune nella cucina toscana, cotta allo spiedo o in forno e aromatizzata con aglio, pepe e rosmarino.
Peso: 1.2 kg c.a.
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