Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 mesi 500gr

18.45

Sapore intenso ma delicato al palato, gusta tutta la bontà del Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato 24 mesi!

Descrizione

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 mesi

PREZZO AL KG:  € 36,90

Ordina online il saporitissimo Parmigiano Reggiano 24 mesi!

 

I nostri fornitori

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La nostra selezione di formaggi nasce dalle mani esperte di maestri casari che, con passione e professionalità, si dedicano alla produzione di formaggi freschi e stagionati di mucca e pecora, rispettando le antiche lavorazioni tramandate di generazione in generazione e portando sulle vostre tavole prodotti dalla qualità eccellente, per soddisfare i palati più esigenti. Nasce così il nostro Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato 24 mesi, prodotto con latte delle Vacche Rosse di Razza Reggiana.

 

Come si gusta

come si utilizza

Le origini del Parmigiano Reggiano sono antichissime e nascono dall’esigenza di ottenere un formaggio dalla lunga conservazione, che potesse durare nel tempo. Nel 1934 nasce il Consorzio del Parmigiano Reggiano, incaricato delle  attività di promozione e di tutela dalle contraffazioni.  Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse viene realizzato utilizzando il latte delle Vacche Rosse di Razza Reggiana e possiede alcune caratteristiche qualitative che lo differenziano dal Parmigiano Reggiano tradizionale: l’elevato quantitativo di caseina lo rende un prodotto predisposto alle lunghe stagionature, difatti la maturazione minima per poter commercializzare il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse è di 24 mesi, contro i 12 del Parmigiano Reggiano tradizionale. Il risultato è un formaggio che, nonostante sia stagionato, presenta un sapore dolce e delicato.

 

Dettagli prodotto

 come si prepara

Confezione: peso 500gr, confezionato sottovuoto.

Conservazione: conservare in frigorifero ad una temperatura compresa tra  0°C/+6°C; una volta  estratto dal sottovuoto, il Parmigiano andrebbe conservato sempre in frigorifero avvolto nella pellicola alimentare o riposto in appositi contenitori per formaggi in vetro o plastica. L’ideale sarebbe garantire un livello di umidità ottimale e mantenerlo lontano da altri cibi.

 

 

Spedizioni

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Collaboriamo con un partner logistico specializzato nel trasporto dei prodotti freschi: operiamo su tutto il territorio nazionale garantendo la massima serietà e puntualità. I pacchi, dal momento del ritiro in negozio fino alla consegna, vengono mantenuti alla temperatura costante di 0°C/+4°C in modo che arrivino sulle vostre tavole come se li aveste appena comprati nella nostra bottega!

Tempi di consegna: 

 24H su Bologna .

48/72H su tutto il territorio nazionale. Fanno eccezione Calabria, Sicilia e Sardegna dove purtroppo i tempi si allungano, arrivando fino ad un massimo di 7 giorni.

 

 

 

 

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