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Visita lo shop e gusta il vero Salame Felino!
Indice
Nel nostro shop è possibile scegliere tra una grande varietà di salumi tradizionali, lavorati con passione dalle mani sapienti di esperti salumieri che, abbinando moderni metodi di produzione a decenni di esperienza, celebrano la genuinità dei prodotti tipici del nostro territorio.
Il Salame Felino nasce nella cittadina di Felino dalla quale prende il nome: la materia prima impiegata è costituita da pura carne di suino rigorosamente nato allevato e macellato in Italia, appartenente alla filiera produttiva del Prosciutto Parma D.O.P.
La carne viene macinata a grana grossa e insaccata in budello naturale di suino; la legatura è fatta a mano con corda unica non a rete; la stagionatura minima è di 30 giorni.
Il Salame di Felino IGP è stato riconosciuto dal Ministero delle Politiche agricole e dalla regione come “prodotto agroalimentare tradizionale” ed è in corso il riconoscimento IGP.
Conservazione: conservare il salame intero in un luogo fresco e asciutto. Una volta tagliato, il prodotto deve essere conservato in frigorifero, avvolto in un panno di cotone o lino.
Collaboriamo con un partner logistico specializzato nel trasporto dei prodotti freschi: operiamo su tutto il territorio nazionale garantendo la massima serietà e puntualità. I pacchi, dal momento del ritiro in negozio fino alla consegna, vengono mantenuti alla temperatura costante di 0°C/+4°C in modo che arrivino sulle vostre tavole come se li aveste appena comprati nella nostra bottega!
Tempi di consegna:
24H su Bologna .
48/72H su tutto il territorio nazionale. Fanno eccezione Calabria e Sicilia dove purtroppo i tempi si allungano, arrivando fino ad un massimo di 7 giorni.
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