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6.90€
Tigelle La Casenta 240gr
La “Carsenta”, termine dialettale traducibile in crescentina, è un tipo di pane tradizionale montanaro. Le crescentine ‘La Carsenta’ sono chiamate anche impropriamente tigelle, sbagliando, in quanto le tigelle, invece, sono dischi di terracotta nei quali venivano anticamente cotte nel camino.
Le crescentine vengono prodotte con il metodo tradizionale dell’Appennino Modenese, terra dove la nostra azienda affonda le proprie radici, seguendo la ricetta di Nonna Maria.
Per un perfetto utilizzo è consigliabile riscaldare il forno a 180°C circa, oppure il tostapane. Le crescentine saranno pronte in 2-3 minuti.
BUSTA DA 240gr : 8 tigelle
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