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3.80€
N.2 tomini 200gr c.a.
Formaggio fatto di latte di capra o con latte vaccino oppure misto. Prodotto con le due mungiture della giornata. Portato a bollire, viene fatto raffreddare per poi essere tagliato e frantumato sottilmente. Nella Val Chisone viene messo a sgocciolare in piccoli contenitori di terracotta su stuoie di paglia.
Peso: 200gr
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