Descrizione
Indice
Balanzoni alla mortadella ripieni artigianali Ceccarelli
PREZZO AL KG: 24€
Ordina nella nostra gastronomia online il vero balanzone bolognese, la pasta ripiena di Bologna per eccellenza!
Come vengono preparati?
Una piccola azienda alle porte di Bologna, produce questi fantastici balanzoni verdi, chiusi a mano uno ad uno.
Nella preparazione del nostro balanzone, la pasta all’uovo viene tirata a mattarello dalle nostre sfogline seguendo la ricetta tradizionale e ingredienti di primissima scelta:
- Farina 00
- Uova di galline allevate a terra
- Spinaci
- Ricotta vaccina
- Mortadella di Bologna IGP
- Pane grattugiato
Come condire il Balanzone?
Consigliamo di condire i balanzoni con burro e salvia, in modo da esaltare gli aromi del ripieno di ricotta e Mortadella IGP.
A piacere potete aggiungere un buon Parmigiano Reggiano stagionato, la sui sapidità creerà un piacevole contrasto con la dolcezza del ripieno.
Altrimenti, nella sezione Blog del nostro sito, proponiamo la nostra variante preferita:
PESO 500gr c.a.
La quantità suggerita viene indicata per 3 persone.
SPEDIZIONI IN TUTTA ITALIA CON MEZZO REFRIGERATO 24/48 h
I nostri tortellini bolognesi vengono confezionati e spediti tramite corrieri specializzati nel trasporto del fresco per garantire massima qualità e freschezza.
La consegna avverrà entro 24/48 ore dalla ricezione dell’ordine (72H Isole e zone disagiate)
Una volta ricevuto il prodotto va consumato entro 3-4 giorni oppure congelato per la durata massima di 6 mesi.
Condizioni di conservazione Conservazione: 0 / +4°C
Metodo di trasporto Trasporto refrigerato: 0 / +4°C
Scheda tecnica – BALANZONI VERDI
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