Il Tortellone: la più classica delle paste ripiene emiliane. In questo caso con sfoglia bicolore e ripieno di ricotta, Parmigiano Reggiano, mozzarella di bufala e prosciutto crudo.
La quantità di 500 gr c.a. viene consigliata per 3 persone.
Scheda tecnica – TORTELLONI TRICOLORE BUFALA E CRUDO
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