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Straccetti di pollo all’aceto balsamico
17
Mag
Mag
Dedicata agli amanti dell’aceto balsamico ..ecco una ricetta semplice, gustosa e profumatissima! 🐔
Ingredienti:
- 400 gr. di petto di pollo
- 1 tazzina di aceto balsamico di Modena
- farina
- sale
- olio extravergine di oliva
Preparazione:
Tagliare il pollo a filettini non troppo piccoli 🔪
In un piatto miscelare un po’ di farina con un pizzico di sale ed infarinare i filetti accuratamente.
Scaldare in una padella dell’olio evo e rosolare il pollo fino a doratura avvenuta, mescolando spesso.
Una volta che la carne risulta rosolata aggiungere l’aceto balsamico e mezza tazzina di acqua. Amalgamare bene e far restringere la salsa a fuoco vivace.
Aggiustare di sale ed impiattare! 🍽️
Il vostro pollo e’ già pronto, servitelo con riso basmati, patate al forno o una bella insalata fresca! 😋
